Aunque las temperaturas todavía no han descendido del todo, el otoño poco a poco se va haciendo notar. Y si hay algo característico en esta estación, es el sinfín de productos que resurgen después del verano y nos ayudan a afrontar el frío con mejor actitud. En Wom&Now te proponemos platos típicos y tradicionales para que puedas saborear al máximo esta temporada. Los mejores platos tradicionales para este otoño son fáciles de hacer y apenas requieren tiempo o ser una chef profesional.

La clásica crema de calabaza

La calabaza es el símbolo más conocido de Halloween y por tanto, uno de los alimentos que más nos gusta consumir en otoño para seguir la tradición. Te proponemos que la incluyas en alguno de tus platos de temporada elaborando una rica crema de calabaza. Es fácil de hacer, sacia el apetito y es perfecta para ofrecer como plato principal durante una cena con amigos y familiares. ¿Para mejorar su sabor? ¡Añádele toppings como manzana pochada o trozos de chorizo salteados!

Risotto con boletus

Al guiso de arroz típico de Italia le añadimos setas para cocinar un plato típico de otoño. Es uno de los platos favoritos consumidos durante todo el año y que queda extra sabroso con el toque de las setas. A este guiso también puedes añadir ingredientes complementarios como la trufa o el jamón york para poder ir variando y cocinarlo según tu gusto. Cocínalo como plato principal o acompáñalo de la crema de calabaza para seguir un menú completamente estacional.

Una rica tarta de moras

Otoño es la temporada en la que madura una de las frutas más completas que existe: la mora. Es por eso que es ahora cuando podemos aprovechar y ponernos manos a la obra para cocinar una buenísima tarta de moras. Encima de una base de hojaldre, puedes acompañar las moras con un toque de almendras para potenciar su sabor y acabar con una clásica tarta que enamorará al paladar. Es además el postre más sencillo de hacer y servir en una cena y ¡dejar a tus invitados suplicando repetir!

                         

¿Te animas a cocinar estos platos para una cena con amigos? Son súper sencillos de hacer y gustarán a toda la familia. ¡Haznos saber cuál te apetece probar!