En busca de nuevas y sanas recetas para este verano, hemos encontrado un artículo en Vogue sobre batidos hechos a base de superalimentos que más allá de refrescar los días más calorosos, tienen un beneficioso efecto para nuestra salud. No nos hemos resistido a compartirlos con vosotras porque los recomienda Beatriz Larrea, especialista en nutrición y health coach. Los batidos pueden ser la mejor forma de ingerir todos los nutrientes que necesitamos de una forma sencilla y natural. Son ideales para el verano, fáciles de llevar y las posibilidades son infinitas.

Además, son la opción perfecta para la mujer WOM&NOW;. Se pueden preparar rápidamente y llevarlos al trabajo para que aporte toda la energía que una superwoman necesita para afrontar la intensa rutina. Y no solo en el trabajo, también en la playa mientras leemos un libro, después de hacer deporte o en una terraza mientras nos ponemos al día con nuestras amigas.

Apúntate las siguientes recetas para que este verano tenga sabor a frutas y verduras, a ¡belleza y salud!

BATIDO DE FRUTOS ROJOS CREMOSOS

Según la nutricionista Larrea, es perfecto para prevenir el envejecimiento gracias al alto contenido de antioxidantes que contienen los frutos rojos. Si le añadimos semillas de cáñamo, estaremos consumiendo 7 gramos de proteína con todos los aminoácidos esenciales. Y no hay nada que combine mejor con estos frutos que el plátano, una fuente de energía con mucha vitamina B6 y potasio.

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  • - 1 plátano.
  • - ½ taza de arándanos congelados.
  • - ½ taza de frambuesas congeladas.
  • - 1 cucharada de Acai o Maqui Berry.
  • - 1 puñado de espinacas.
  • - 2 tazas de leche vegetal.
  • - 1 cucharada de semillas de cáñamo.
  • - 1 cucharadita de mantequilla de almendra.

BATIDO DE CACAO

Si quieres llevar un estilo de vida saludable, deja los alimentos procesados y la bollería a un lado y apuesta por meriendas naturales… ¡sin renunciar al dulce! Este batido tiene doble dosis de energía porque el plátano y los cacahuetes contienen proteínas, fibra y diferentes nutrientes que satisfacen el hambre a nivel celular. Además, el cacao es el alimento más antioxidante del planeta. Todo en un batido sabroso y delicioso que puedes hacer tú misma.

  • - 1 taza de leche de almendra.
  • - 1 cucharada de cacao.
  • - 1 plátano congelado.
  • - 1 cucharada de mantequilla de cacahuete.
  • - Canela.

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BATIDO DE PIÑA Y MELOCOTÓN

Debemos aprovechar los productos de temporada como lo es ahora el melocotón. Como todo el mundo sabe, la piña destaca por su poder diurético y desintoxicante, así que es perfecta para la mayor retención de líquidos que se produce durante el verano. La fruta tropical tiene una enzima que mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales. Por su parte, el melocotón estimula la producción de colágeno, una proteína esencial para mantener la elasticidad y fortalecer la piel, los músculos, ligamentos y tendones. Larrea propone añadir agua de coco porque es la “bebida natural más rehidratante que existe”.

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  • - 1 taza de piña en trozos.
  • - ½ ó 1 taza de agua de coco.
  • - ¼ de leche de coco o una cucharadita de manteca de coco.
  • - 1 melocotón maduro.
  • - 2 cucharadas de lino.
  • - Encima del batido (opcional) puedes poner semillas de girasol, semillas de chía o bayas de gojil.